Je bekijkt nu Direct-Trade vs. FairTrade: Het Streven naar Eerlijke Handel in de Koffie-industrie
direct trade vs fairtrade

Direct-Trade vs. FairTrade: Het Streven naar Eerlijke Handel in de Koffie-industrie

In de wereld van koffie wordt steeds meer aandacht besteed aan eerlijke handelspraktijken en duurzame bronnen. Twee benaderingen die veel aandacht hebben gekregen zijn Direct-Trade en Fairtrade. Hoewel beide modellen streven naar het bevorderen van eerlijke prijzen en werkomstandigheden voor koffieboeren, zijn er enkele belangrijke verschillen tussen hen. In deze blogpost gaan we dieper in op het verschil tussen Fairtrade en Direct-Trade en waarom wij bij Anders Koffie een Direct-Trade smaak hebben! 

Fairtrade: Een Kijk op Gecertificeerde Handel

Fairtrade is een certificeringsprogramma dat tot doel heeft om eerlijke handelspraktijken te bevorderen en producenten in ontwikkelingslanden te ondersteunen. Onder het Fairtrade-systeem worden bepaalde minimumprijzen vastgesteld voor koffiebonen, evenals een Fairtrade-premie die wordt betaald bovenop de marktprijs. Deze premie wordt vervolgens gebruikt voor sociale, economische en milieuprojecten in de gemeenschappen van koffieboeren.

Hoewel het Fairtrade-model belangrijke voordelen heeft gebracht voor koffieboeren en hun gemeenschappen, zijn er ook enkele kritieken geweest. Een veel voorkomende kritiek is dat het Fairtrade-certificeringsproces duur en tijdrovend kan zijn voor kleine boeren, waardoor ze soms niet in aanmerking komen voor de certificering. Bovendien gaat Fairtrade niet altijd ver genoeg in het bieden van een eerlijke prijs die boven de minimumprijs ligt, wat sommige boeren nog steeds in een financieel benarde positie kan laten.

Direct-Trade: Een Directe Relatie tussen Boeren en Leveranciers

Direct-Trade is een benadering van koffiehandel waarbij koffiebranders rechtstreeks samenwerken met koffieproducenten, vaak kleine boeren, zonder tussenpersonen. Dit stelt koffiebranders in staat om een persoonlijke relatie op te bouwen met de boeren, hun werkomstandigheden te kennen en hen een eerlijke prijs te betalen die boven de Fairtrade-minimumnormen ligt. Direct-Trade legt de nadruk op transparantie, traceerbaarheid en langetermijnrelaties tussen koffiebranders en boeren, waardoor de kwaliteit van de koffie en de levensomstandigheden van de boeren worden verbeterd.

Direct-Trade biedt de mogelijkheid om boeren een hogere prijs te betalen voor hun koffie dan de minimumprijzen die door Fairtrade zijn vastgesteld. Dit resulteert in een rechtvaardiger compensatie voor het harde werk van de boeren en helpt hen om een duurzaam inkomen te verdienen. Bovendien zorgt de directe relatie tussen koffiebranders/leveranciers en boeren voor meer transparantie en traceerbaarheid in de toeleveringsketen, waardoor consumenten de herkomst van hun koffie kunnen kennen en de impact ervan kunnen evalueren. Ook moedigt Direct-Trade langetermijnrelaties aan tussen koffiebranders en boeren, wat stabiliteit en continuïteit biedt voor beide partijen. Dit helpt bij het opbouwen van veerkrachtige gemeenschappen en een duurzame toekomst voor de koffie-industrie.

De verschillen tussen Fairtrade en Direct trade op een rijtje: 

  1. Impact op koffieboeren: Fairtrade-certificeringen garanderen dat boeren een minimum prijs ontvangen voor hun producten, waardoor ze een stabiel inkomen hebben, zelfs als de marktprijzen fluctueren. Aan de andere kant kan Direct Trade soms hogere prijzen bieden aan boeren vanwege de directe onderhandelingen, maar dit hangt af van de individuele afspraken tussen koper en boer.
  1. Transparantie en betrokkenheid: Direct Trade biedt vaak meer transparantie en betrokkenheid bij de productieketen, omdat kopers rechtstreeks contact hebben met de boeren. Dit kan resulteren in een nauwere relatie en een beter begrip van de omstandigheden waarin de koffie wordt verbouwd. Bij Fairtrade zijn de relaties meer gestandaardiseerd en zijn er minder directe interacties tussen kopers en boeren.
  1. Kwaliteit en diversiteit: Direct Trade kan leiden tot een grotere focus op kwaliteit en diversiteit van koffiebonen, omdat kopers de vrijheid hebben om specifieke bonen te selecteren en te onderhandelen over prijzen op basis van hun kwaliteit. Fairtrade-certificeringen richten zich meer op sociale rechtvaardigheid en milieuvriendelijke praktijken, maar bieden niet noodzakelijk dezelfde flexibiliteit als het gaat om het selecteren van bonen op basis van smaakprofielen.
  1. Duurzaamheid: Beide benaderingen streven naar duurzaamheid, maar op verschillende manieren. Fairtrade richt zich meer op eerlijke handelspraktijken en sociale impact, terwijl Direct Trade zich richt op directe betrokkenheid bij de gemeenschappen en het waarborgen van een leefbaar inkomen voor boeren.

Waarom wij hebben gekozen voor een direct-trade smaak bij Anders Koffie

Bij Anders Koffie streven we niet alleen naar het leveren van heerlijke koffie, maar ook naar een eerlijke en duurzame benadering van koffieproductie. Een van de belangrijkste beslissingen die we hebben genomen om deze visie te realiseren, is om te kiezen voor Direct Trade in plaats van Fairtrade voor onze smaak De Doorzetter. Maar waarom hebben we deze keuze gemaakt? 

De grootste reden hiervoor zijn eigenlijk de eerlijke prijzen voor de boeren. Hoewel Fairtrade een eerlijke prijs garandeert voor koffie, kan Direct Trade soms nog betere prijzen bieden aan koffieboeren. Door rechtstreeks met hen te onderhandelen, kunnen we een prijs overeenkomen die de productiekosten dekt en hen een leefbaar inkomen biedt. Dit draagt bij aan het welzijn van de boeren en hun gemeenschappen, terwijl we tegelijkertijd de kwaliteit van de koffie kunnen waarborgen.

Direct-Trade smaak: de doorzetter: 

Onze smaak de Doorzetter is naast dat het biologisch is ook een Direct-Trade. Dit betekent dat wij de bonen rechtstreeks inkopen bij groene koffiecoöperaties in Oost-Timor en Oeganda. Wij weten precies waar de koffie vandaan komt, hoe het wordt verbouwd en welke prijzen de koffieboeren betaald krijgen. 

De Doorzetter is een 80% arabica en 20% robusta. Dit is een echte doorzetter, qua smaak. Een dark Roast koffieboon, met een sterke smaak. De robusta koffieboon geeft de Doorzetter een wat zoetere nasmaak, zonder zijn kracht te verliezen.

Prijs voor 1 KG: €21.75. Good to know: de Doorzetter is ook mogelijk in een maandelijkse of een keer in de twee maandelijkse abonnement. De koffie is dan per KG €1 per maand goedkoper. 

Kortom, terwijl Fairtrade belangrijke stappen heeft gezet om eerlijke handelspraktijken in de koffie-industrie te bevorderen, biedt Direct-Trade vaak een benadering die rechtstreekse voordelen biedt voor de koffieboeren. Door te kiezen voor Direct-Trade koffie, kunnen consumenten bijdragen aan een meer rechtvaardige en duurzame koffieproductie en tegelijkertijd genieten van hoogwaardige koffie met een positieve impact. Heb je nog vragen over direct-trade koffie, je kan altijd contact met ons opnemen via de website. 

Geef een reactie